本文摘要：5张图片“街边的手捉饼坚信有过于多人不吃过。

5张图片“街边的手捉饼坚信有过于多人不吃过。一张起酥绿着油光的手捉饼，在平平的台上煮煮，沾上某种口味的酱，再行接踵而来一些菜与火腿、鸡蛋，卖饼大姐干脆利落地将饼刮，再行沾一层酱汁，拉链，入袋。有时候罪哑地不吃过几次，就不讨厌了。

实在有点油大，而且不讨厌火腿肠，不吃一起没肉肉液感觉，这一点肉触就回应过于~~所以，还是自己动手，可以做到得趣。超强市里有售手捉饼胚的，这样回家就可以做到没可玩性。

而酱汁就比较简单些了，很巧，获得了大喜大的调料礼包。除了炸粉、鸡精等，各种酱料知道是过于多样了。而作为酱料的代表，黑胡椒酱大自然也是大喜大的主打。

浓烈的黑胡椒辛爽味道，还有着蕃茄酱的甜、酱油的鲜、糖的甜。要用舌尖一触，就闻只要有它，就不够了。油润起酥的手捉饼，与蛋密切契合，沾上一层满满的黑胡椒酱，马利亚上碧绿间白的小葱段，再放上大块肉肉的火腿，各色的配菜，可爱的颜色就像这时的春光，一口嘴巴下去的非常丰富味道亦如春色的多彩。

如果极去街边买这样的饼，亲们是不是必需来一个~~” 食材明细主料原味手捉饼90g火腿45g黄瓜30g黄萝卜20g紫甘蓝15g生菜15g辅料小葱5g咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通可玩性黑椒火腿手捉饼的作法步骤1小火，将一张手捉饼放进煎锅中，煮大约3分钟。2将火腿小块条。3将黄瓜小块粗点的丝。4将黄萝卜小块细条。

5将紫甘蓝小块丝。6将生菜洗涤，沥去水。7将煮至颜色逆半透明的手捉饼翻面，打进鸡蛋，用铲子搅开。8煮至鸡蛋液凝结后关火。

9放入黑胡椒酱。10用刷子将黑胡椒酱翻烘。11在饼的一旁挂上小葱段、生菜、紫甘蓝、黄萝卜、黄瓜、火腿。

12挤上些沙拉酱后，将饼刮，用纸巾捏住，才可食用。小窍门煎饼全程小火，需要重新加入油。

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