本文摘要:2张图片“阿胶,白花滋阴,润燥,止痛。
2张图片“阿胶,白花滋阴,润燥,止痛。用作血虚萎黄,失眠气喘,烦躁不眠,肺燥腹痛。” 食材明细主料阿胶250克辅料黄酒500克生核桃仁250克去核枣300克熟黑芝麻300克枸杞50克葡萄干50克冰糖150克其他口味熬工艺半小时耗时普通可玩性阿胶片的作法步骤1打算250克阿胶。
2粉碎机消灭。(不打粉也可以,要多泡几天黄酒)3阿胶粉放入500克黄酒里。泡2天2夜。
4冰糖偷偷地也打伤粉,不浪费阿胶。可用。5准备好配料:去核红枣300克,煮黑芝麻300克,生核桃仁250克,枸杞50克,葡萄干50克。
6枸杞和葡萄干用冷开水洗净洗涤。沥干水。7生核桃放进盘中,敲微波炉低火并转1分钟,翻面,再行并转1分钟,可用。8架上铺成锡箔纸,刷油。
9用不锈钢锅放入洗净了2夜的阿胶和黄酒,放入冰糖粉150克,小火搅匀。(不要用铁锅,用不涂锅更佳)10接着放进枣子,加热烘。11再行放进核桃,加热烘。12再放枸杞和葡萄干,加热烘。
13阿胶炒至浓稠,放入黑芝麻,用木勺加热,感觉有点煲一动关火。14放入架上里,用木勺趁热拍平。15放至一旁,让其凝结。
或放进冰箱冷藏凝结。(我是上午作好,晚上来切的)翻过来,撕去锡箔纸。16平均分块。
17切片,大约15克一片,敲冰箱冷藏留存。每天不吃1-2片才可。
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